1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Тюрингський пирог с луком. Немецкое блюдо

Ингредиенты блюда: для теста — 250 г муки, 50 г сливочного масла, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 4-5 ст.л. молока, 20 г дрожжей; для начинки — 750 г лука, 100 г шпика, 2 сваренных вкрутую яйца, тмин, соль.

Приготовление тюрингського пирога с луком

Муку всыпать в миску, дрожжи развести в теплом молоке, добавить масло, соль, сахар — и все хорошо перемешать. Поставить подходить на полчаса.

Тесто раскатать, переложить в смазанную жиром форму и дать еще раз подойти.

Лук потушить с кубиками шпика, снять с огня, охладить, добавить нарезанные яйца и приправить тмином и солью.

Начинку равномерно распределить по поверхности теста. Выпекать в духовке при средней температуре.

Подавать горячим.

Фото: sbs.com.au

Также читайте:  Рыба под соусом бешамель

Вкусные фотографии из рецептов блога