1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Пирог «Закусочный»! Советы, как приготовить вкусные блюда

Закуски

Пирог «Закусочный»! Советы, как приготовить вкусные блюда

Ингредиенты блюда «Закусочный» (пирог): 1 упаковка квадратных вафель, 200 г мясного фарша, 4 яйца, 100 г вареной колбасы, 200 г плавленого сыра, 200 г майонеза, 2 морковки, 2 зубка чеснока, 1 луковица, перец, соль по вкусу.

Читать далее «Пирог «Закусочный»! Советы, как приготовить вкусные блюда»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Шокирующие блюда русской кухни

Разное

Шокирующие блюда русской кухни

Многие из нас не понимают, как это французы могут есть лягушек, а китайцы – кузнечиков. Однако и в русской национальной кухне есть блюда, которые шокируют большинство иностранцев.

Читать далее «Шокирующие блюда русской кухни»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Пресный пирог с яйцом, как у Чичикова

Выпечка

Пресный пирог с яйцом, как у Чичикова

Ингредиенты пресного пирога с яйцом: 800 г пшеничной муки, 300 г сметаны жирностью 20%, 180 г топленого масла, 1 ч. л. без верха соли, 1 желток для обмазывания. Для начинки: 6 крупных яиц, большой пучок зеленого лука, 100 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.

Цитата из гоголевского «Ревизора»: «Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен...»

Читать далее «Пресный пирог с яйцом, как у Чичикова»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Рыбный пирог! Рецепт для дорогих людей

Закуски

Рыбный пирог! Рецепт для дорогих людей

Ингредиенты блюда:

Дрожжевое тесто: 600 г муки, 250 мл воды, 50 г сливочного масла, куриное яйцо, соль и сахар, 20-25 г дрожжей.

Начинка: 1 кг свежей рыбы, 100 г лука, 150 г риса, 50 г сливочного масла, кубик бульона, перец, соль.

Читать далее «Рыбный пирог! Рецепт для дорогих людей»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Галисийский пирог от главного кулинара ЖЖ

Выпечка

Галисийский пирог от главного кулинара ЖЖ

Рассказ о приготовлении оригинального галисийского пирога от главного кулинара ЖЖ «Чадейки». Старый пост начала 2010 года не утратил своих вкусовых качеств!

Последнее время я пекла этот пирог и мне не нравилась его хрупкость, вот эта корочка, очень вкусная, но ломкая. Также он довольно сильно садится, и вот я решила попробовать вообще не взбивать яйца. И что же вы думаете? Все получилось прекрасно! Пирог поднялся, но не опал, был плотнее чем взбитый, но это его совершенно не портило. Не говоря уж о том, что без взбивания этот пирог становится из категории «проще не бывает» и доступен всем, у кого дома есть миска, вилка и духовка.

Читать далее «Галисийский пирог от главного кулинара ЖЖ»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Пять суперполезных продуктов

Разное

Пять суперполезных продуктов

Мы все знаем что-то о суперполезных продуктах, которые надо есть хотя бы раз в неделю. Но как включить их в свой рацион, чтобы это было вкусно и не надоедало?

Читать далее «Пять суперполезных продуктов»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Топ-10 кулинарных рецептов от любимых литературных героев

Разное

Топ 10 кулинарных рецептов от любимых литературных героев

Как часто мы, читая какую-нибудь книгу, встречаем описание различных блюд, от которых так и текут слюнки! В этой подборке от редакции «ЭдМи» для вас собраны рецепты самых вкусных угощений из наших любимых книг.

Читать далее «Топ-10 кулинарных рецептов от любимых литературных героев»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Французский деревенский пирог с мёдом

Выпечка, Десерты

Французский деревенский пирог с мёдом

Есть десерты, вкус которых зависит от одного ингредиента. Большой их плюс в том, что отработав процесс приготовления, мы вольны варьировать вкус, как раз, меняя этот самый ингредиент. Например, в этом деревенском пироге за вкус отвечает мёд. Видов мёда десятки, а значит и пирог можно сделать разным по вкусу.

Хотите более нежный вкус? Берите липовый мёд, акацию или что-то в этом духе. Ждёте чего-то харизматичного? Попробуйте с гречишным. Как видно из фото, он прилично поднимается и готовится довольно быстро. Чернослив здесь усиливает медовую составляющую, но его также можно смело заменить другими сушенными ягодами по вашему вкусу.

Читать далее «Французский деревенский пирог с мёдом»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Рецепт шарлотки с апельсинами, яблоками и мандаринами — варианты сочетаний начинки

Выпечка

Рецепт шарлотки с апельсинами, яблоками и мандаринами   варианты сочетаний начинки

Шарлотка с апельсинами — это не просто невероятно вкусный, а еще и очень красивый десерт. Он способен придать торжественности и праздника и на званом ужине, и в обычный день, когда хочется чего-то особенного. И при том никаких экзотических ингредиентов или специальных навыков для его приготовления не требуется.

Читать далее «Рецепт шарлотки с апельсинами, яблоками и мандаринами — варианты сочетаний начинки»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Пирог-сметанник с ягодами

Выпечка

Пирог сметанник с ягодами

Для теста: 125 г творога, 65 г сахара, 5 ст.л. молока, 5 ст.л. растительного масла, 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя. Для начинки: 300 г 20% сметаны, 250-300 г любых ягод (черника, черная смородина, малина, ежевика, вишня), 65 г сахара, 2 ч.л. крахмала, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара.

Читать далее «Пирог-сметанник с ягодами»

Вкусные фотографии из рецептов блога