1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Ясса — маринованная курица по-сенегальски

Вторые блюда

Ясса   маринованная курица по сенегальски

Ингредиенты блюда: 1 курица, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 лимона, 2 лавровых листа, тимьян, соль, черный перец, жир для жарки.

Рассчитано на 5-6 порций.

Читать далее «Ясса — маринованная курица по-сенегальски»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Хуанкаина папас — блюдо из картофеля по-перуански

Вторые блюда

Хуанкаина папас   блюдо из картофеля по перуански

Ингредиенты блюда: 500 г картофеля, 125 г плавленого сыра, 1 ст.л. масла, ½ стакана молока, 2-3 ст.л. сливок, 1-2 ст.л. сока лимона, ½ ч.л. черного молотого перца.

Хукаина папас (huancaina papas или papa a la huancaína) иногда называют  картофелем не «по-перуански», а блюдом из картофеля «по-бразильски». Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

Читать далее «Хуанкаина папас — блюдо из картофеля по-перуански»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Соус «Болоньезе»

Закуски

Соус «Болоньезе»

Ингредиенты соуса «болоньезе»: 500 г говяжьего фарша, 500 мл томатного соуса, 300 г макарон (типа «фарфалле», «бантики»), 2 ст.л. томатной пасты, 1 пучок петрушки, 1 шт. репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. орегано, 200 мл жирных сливок, по вкусу — оливковое масло, соль, черный перец, мускатный орех.

Читать далее «Соус «Болоньезе»»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Шурпа, густой темный суп из обжаренных продуктов…

Первые блюда

Шурпа, густой темный суп из обжаренных продуктов…

Ингредиенты шурпы: баранина с косточкой — 500 г, картофель среднего размера — 4 шт., морковь среднего размера — 1 шт., средняя луковица — 1 шт., томат — 2 шт., болгарский перец — 1 шт., перец горький (чили) — 1 шт., чеснок — 8 зубчиков, черный перец, зира, кориандр (смесь всех специй — 1 ст. л. без верха), зелень петрушки и кориандра, соль — 0,5 ст. л. на 2 л, рафинированное масло для жарки — 2-3 ст. л.

Читать далее «Шурпа, густой темный суп из обжаренных продуктов…»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Цветная капуста под сыром

Вторые блюда

Цветная капуста под сыром

Ингредиенты блюда: 1 кг цветной капусты, ½ пачки масла, 200 г ветчины, 1 стакан сметаны, 100 г твердого сыра, зелень петрушки, молотый черный перец, соль.

Читать далее «Цветная капуста под сыром»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Цветная капуста под сыром

Вторые блюда

Цветная капуста под сыром

Ингредиенты блюда: 1 кг цветной капусты, ½ пачки масла, 200 г ветчины, 1 стакан сметаны, 100 г твердого сыра, зелень петрушки, молотый черный перец, соль.

Читать далее «Цветная капуста под сыром»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Овощные фрикадельки

Вторые блюда

Овощные фрикадельки

Ингредиенты блюда: 0,6 кг баклажанов, 0,5 кг кабачков, 4 луковицы, 120 г брынзы, 1 ст.л. муки, 6 яиц, черный молотый перец, соль по вкусу.

Читать далее «Овощные фрикадельки»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Гуляш с фасолью

Вторые блюда

Гуляш с фасолью

Ингредиенты гуляша: 1 кг картофеля, 1 луковица, 1 ст. вареной фасоли, 200 г твердого сыра, 2-3 протертые свежие помидоры, подсолнечное масло, черный молотый перец, соль или вкусовая приправа.

Читать далее «Гуляш с фасолью»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Картофель, запечённый с патиссоном, луком и помидорами

Вторые блюда

Картофель, запечённый с патиссоном, луком и помидорами

Наступил сезон картофеля. В продаже самые вкусные сорта, не такие водянистые, как ранний картофель. В нём ещё мало крахмала, но много витаминов, которые, увы, к весне и вовсе пропадут. Сегодня предлагаю запечь картофель с патиссоном (или кабачком, или цукини – что есть под рукой) и сочным томатом. Такая запеканка порадует и вегетарианцев. А ещё это блюдо – вкусный гарнир к мясу и птице.

Читать далее «Картофель, запечённый с патиссоном, луком и помидорами»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Шампиньоны с курицей и сыром

Закуски

Шампиньоны с курицей и сыром

Ингредиенты блюда: 500 г куриного филе, 60 г феты, 10 больших свежих шампиньонов, 4 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка муки, ½ стакана измельченной моцареллы, 1 ст. ложка растительного масла, по вкусу — свежая зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу.

Читать далее «Шампиньоны с курицей и сыром»

Вкусные фотографии из рецептов блога