1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Как приготовить лучшие закуски для вечеринки

Закуски

Как приготовить лучшие закуски для вечеринки

Напоминаем, что закуска – это не «закусь», а еда, которая подается перед основными блюдами. Да, можно и маленькую пропустить для аппетита…

Закуска входит в систему застолья очень давно и в русских, и западных традициях. На Руси обычной закуской были маринады, квашеная капуста, соленья и другое.

Аристократы не брезговали в качестве закуски такими дорогими блюдами, как икры, рыба, закуски из дичи, поросят, колбасок и копченостей, не забывали о заливном и студнях. Да-да, это всё – закуски, которые подавались перед основным блюдом!

Читать далее «Как приготовить лучшие закуски для вечеринки»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Блины с яблоками

Выпечка

Блины с яблоками

Ингредиенты блинов: 250 г муки, 3 яйца, 50 г сахара, 1 стакан сметаны или кефира, 500 г яблок.

Читать далее «Блины с яблоками»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Блины на дрожжах по-русски

Выпечка

Блины на дрожжах по русски

Ингредиенты блюда: 400 г пшеничной муки, ½ л молока, 2-3 яйца, 40 г сливочного масла, ½ ст.л. соли, ½ ч.л. сахара, 15 г дрожжей, подсолнечное масло для жарки.

Читать далее «Блины на дрожжах по-русски»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Ряба по-ивановски, фаршированная блинами. Украинское блюдо

Вторые блюда

Ряба по ивановски, фаршированная блинами. Украинское блюдо

Ингредиенты блюда: 1 курочка-ряба (1600—1800 г), яйца, 1 ст.л. вкусовой приправы («Мивина» и т.п.), перец, 1 небольшая луковица. Для блинов: 0,5 л молока, 5 яиц, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана картофельного крахмала, 2 ст.л. растительного масла.

Читать далее «Ряба по-ивановски, фаршированная блинами. Украинское блюдо»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Рулет из блинов

Вторые блюда

Рулет из блинов

Испеченные блины (блинчики) выложить на ткань так, чтобы один блин заходил на другой и чтобы весь пласт можно было свернуть рулетом.

Читать далее «Рулет из блинов»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Капустные блины

Вторые блюда

Капустные блины

Ингредиенты блюда: 500 г капусты, 100 г муки, 250 мл воды, 20 г дрожжей, 150 г подсолнечного масла, соль и специи по вкусу.

Читать далее «Капустные блины»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Блины с грибами и ветчиной

Вторые блюда

Блины с грибами и ветчиной

Ингредиенты блюда: 400 г молока, перец, соль, 160 г муки, по 4 ст.л. пророщенной пшеницы и растительного масла, 2 луковицы, 400 г шампиньонов, ½ пучка лука, 200 г вареной ветчины, 4 яйца.

Читать далее «Блины с грибами и ветчиной»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Телячий язык в сумке с шампиньонами

Вторые блюда

Телячий язык в сумке с шампиньонами

Ингредиенты блюда: фарш — 50 г отварного телячьего языка, 20 г шампиньонов, 20 г лука, 20 г сметаны, 5 г белого вина, зубок чеснока, соль, сахар, черный молотый перец; тесто — 250 г муки, 0,5 л молока, 3 яйца, ¼ ч.л. соли, ½ ст.л. сахара, 2 ст.л. масла, 2 ст.л. топленого масла, зеленый лук

Читать далее «Телячий язык в сумке с шампиньонами»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Блинчики со щукой

Вторые блюда

Блинчики со щукой

Ингредиенты: 360 г филе щуки, 20 г муки, 40 г растительного масла, 40 г сливочного масла или 200 г томатного соуса, 50 г молотых сухарей, 2 яйца, соль по вкусу.

Для блинчиков: 200 г пшеничной муки, 320 г молока или воды, 0,5 яйца, 25 г сахара, соль по вкусу.

Читать далее «Блинчики со щукой»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Блинчики с начинкой из сыра и ветчины

Закуски

Блинчики с начинкой из сыра и ветчины

Прекрасное блюдо для завтрака выходного дня. А жизнь себе ещё больше можно упростить, если блины напечь накануне. Блины для меня удивительны тем, что я постоянно открываю для себя все новые и новые рецепты. Вот и в этот раз блины получаются тончайшие, созданные для того, чтобы их фаршировали. Начинки могут быть самые разные: мясные, грибные, рыбные, овощные, фруктовые, творожные…

Читать далее «Блинчики с начинкой из сыра и ветчины»

Вкусные фотографии из рецептов блога