1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Салат из квашенной капусты и сыра   интересный рецепт

Когда вы впервые увидите этот рецепт салата из квашенной капусты и сыра, то, возможно, не будете ожидать ничего интересного. Но вы только попробуйте! Попробуйте и поймёте, что это просто объедение, а не салат.

Мужчины оценят этот салат как закусочку под горячительные напитки, женщины — просто оценят и попросят рецепт, а детишек от тарелки за уши не оттащить.

Ингредиенты: 400 г квашеной капусты, 150 г твердого сыра, 2 и ½ яиц плюс половинка для украшения, ½ луковицы, ½ пучка зелени, 100 г майонеза. Кстати, если вы избегаете майонеза в блюдах, то попробуйте его замену: смешайте подсолнечное масло с цедрой лимона и 1 ч.л. меда.

Также читайте:  Салат с куриной печенью и гранатом

Сыр лучше всего брать с насыщенным, богатым вкусом, не пресный — иначе он «раствориться» среди остальных вкусов. Яйца отварите заранее. Капусту можно брать как квашенную, так и маринованную. У последней вкус будет помягче.

Салат из квашенной капусты и сыра   интересный рецепт

Как приготовить салат с капустой и сыром

Рубим капусту и яйа, нарезаем соломкой сыр и лук, измельчаем зелень.

Собираем салатик — формируем слои. На дно — половина общей массы лука, половина капусты, половина яиц и сыра. Все слои промазываем майонезом и присыпаем зеленью, хорошенько утрамбовывая.

Повторяем всё со второй половиной продуктов. Кстати, если эстетика не имеет значения — перемешайте всё нарезанное без формирования слоев и так подавайте, посыпав зеленью.

Накрываем слои сервировочной тарелкой, переворачиваем и аккуратно вытряхиваем нашу закуску. Снимаем пленку и любуемся!

Также читайте:  Салат «Муравейник»

По краям салат можно еще украсить свежей зеленью или оформить, например, листьями салата. Сверху посыпать сыром, еще чуть-чуть майонеза, зелень и яичко.

С наступающим Новым годом!

На фото: печеночный тортик

Вкусные фотографии из рецептов блога