1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Очень вкусный рулет из скумбрии за 30 минут!

Ингредиенты: 3 скумбрии, 2 моркови, 3 яйца, желатин, соль, перец, маринованные огурчики.

Очень вкусное и очень простое блюдо: три скумбрии — разморозить, помыть, почистить. Отрезать головы и хвосты, выпотрошить внутренности через верхнюю часть рыбки — для этого разрезаем по спинке, а животик остается целым. Затем тщательно удалить все косточки, включая плавники и косточки вдоль хребта скумбрии.

Отварить 2 морковки и 3 куриных яйца. Остывшую морковку и яйца потереть на крупной терке, а маринованные огурчики порезать продольными полосочками.

Разложить филе скумбрии мясом кверху, посолить, поперчить, посыпать сухим желатином (на такой рулет понадобиться примерно 30 г желатина).

Сверху разложить тертую морковь, яйца и огурчики. Свернуть рулет в пищевую плёнку.

Также читайте:  Капуста с сельдереем и морковью

Очень вкусный рулет из скумбрии за 30 минут!

Варить в подсоленной воде 40 мин.

Готовый рулет еще горячий поставила под пресс, не снимая пленку до полного остывания.

Этот рулет из скумбрии называют «Необыкновенным»!

Вкусные фотографии из рецептов блога