1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Коктейль «Шанхай» и китайские яйца с ветчиной

Кухня древнего Китая просто невероятна, но часто вводят в заблуждения слова «китайская», тогда как в Поднебесной живут сотни народов, и каждый – со своими традиционными блюдами.

Познакомимся с вкуснейшим коктейлем «Шанхай» и китайскими яйцами с ветчиной.

Яйца с ветчиной по-китайски

400 г ветчины, 4 яйца, 1 ч.л. муки, 65 г панировочных сухарей, жир для жарки.

Ветчину мелко порубить, яйца взбить, смешать с мукой и сахаром. Из этой массы приготовить клецки размером с голубиное яйцо и обжарить в большом количестве жира (во фритюре) в течение 4-5 мин. Отдельно подать рис и зеленый салат.

Второе блюдо из Китайской Народной Республики – коктейль названый в честь города Шанхая, одного из главных морских ворот страны.

Также читайте:  Жареные кусочки мамалыги по-румынски

Коктейль «Шанхай»

400 г отварного куриного мяса, 120 г ананаса, 120 г тушеных шампиньонов, 120 г майонеза, и упаковка несладкого йогурта, 4 ст.л. белого вина, 20 г крепкого горчицы, листья зеленого салата.

Приготовить 4 бокала для шампанского или 4 вазочки, выложить их изнутри листьями салата. Мелко нарезать мясо курицы, ананас и отваренные шампиньоны. Все равномерно распределить в вазочки. Приготовить смесь из йогурта, майонеза, белого вина, горчицы и вылить в вазочки.

Приятного аппетита! Или по-китайски – маньмань чи!

Вкусные фотографии из рецептов блога

Комментарии к статье «Коктейль «Шанхай» и китайские яйца с ветчиной»

  1. Китайская кухня может показаться немного необычной, но попробовав ее, вы влюбитесь в эти блюда на всю жизнь!

Comments are closed.