1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Горячие бутерброды из оставшихся продуктов после праздников

После больших праздников, когда хозяйки стараются удивить родных и друзей разными блюдами, всегда остается много и готовых продуктов, и готовых блюд. Их жалко выбрасывать, но и есть уже никто не хочет. Возникает вопрос: что со всем этим разномастным изобилием делать? А ответ простой — приготовить вкусные горячие бутерброды!

Предлагаю несколько идей, с чем приготовить бутерброды, которые можно подать и на завтрак, и на ужин. Итак, приступим к приготовлению горячих «послепраздничных» бутербродов!

Бутерброды с сосисками

Первый способ:

Ингредиенты: 3-4 сосиски, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 10 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г сыра, по вкусу – свежая зелень и черный перец.

Приготовление:

Сосиски нарезать мелкими кубиками и выложить в глубокую миску. Помидор так же нарезать кубиками, зелень мелко нашинковать и добавить в тарелку к сосискам. Выдавить чеснок через чесночницу.

Майонез и кетчуп выложить к остальным ингредиентам и все тщательно перемешать.

На противень выложить хлеб и на каждый кусочек положить по 1-1,5 ложки начинки. Сверху посыпать черным молотым перцем.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать им каждый кусочек, но не следует добавлять слишком много сыра, так как он в процессе запекания будет растекаться по противню.

Также читайте:  Рулеты, жареные с мясом

Поставить бутерброды в заранее разогретую духовку 180°С на 15 минут.

Бутерброды с сосисками

Второй способ

Ингредиенты: 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза, 1 ч.л. томатной пасты, 1 сосиска (или разнозначное количество колбаски), 20 г сыра, хлеб.

Приготовление:

Яйцо, майонез и томатную пасту перемешать. Сосиску нужно порезать на мелкие кусочки, сыр натереть на терке. Добавить зелень и специи по вкусу.

Эту смесь намазать на ломтики хлеба батона и выложить их на противень, смазанный маслом. Отправить в духовку 180°С на 5 минут.

Бутерброды с сосисками

Третий способ

Ингредиенты: нарезной батон, майонез — по вкусу, 3-4 помидора, 200 г сыра, 500 г сосисок, зелень (лук, петрушка, укроп) — по вкусу, растительное масло.

Приготовление:

Батон нарезать не слишком толстыми кусками.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками, зелень нашинковать. Помидоры порезать колечками.

На смазанный противень маслом положить батон.

Поверх батона выложить по два колечка помидора. Сверху смешанную массу из сыра, зелени, сосисок и майонеза. Посыпать сыром.

Поставить в духовку 180°С. Готовить до того момента, когда корочка сыра станет золотистого цвета.

Также читайте:  Салат «Белый кролик» («Новогодний кролик») - праздничные блюда

Горячие бутерброды из оставшихся продуктов после праздников

Бутерброды «Ленивчики»

Ингредиенты первой начинки: 200 г картофельного пюре, 1 яйцо, 2 ст.л. майонеза, пучок зеленого лука, перец — по вкусу. Ингредиенты второй начинки: 100 г твердого сыра, 3 ст.л. майонеза, по вкусу — укроп и перец.

Приготовление:

Намазать хлеб сначала первой начинкой, а сверху положить вторую начинку.

Положить бутерброды «ленивчики» на противень и поставить его в духовку на 10 минут при 175°С.

Бутерброды с картофелем

Ингредиенты: 3-4 картофелины, хлеб, по вкусу – соль, перец, растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу.

Нарезать хлеб или батон и сверху не толстым слоем разложить ровно натертый картофель.

Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжарить до золотистого цвета.

Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.

Горячие бутерброды «Ленивая пицца»

Ингредиенты: 1 батон, 250 г твердого сыра, 300 г вареной колбасы, 2 помидора, 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л. кетчупа, зелень — по вкусу.

Приготовление:

Батон нарезать на тонкие, примерно по 1 см, кусочки. Для нарезки мягкого хлеба используйте нож с зубчиками, чтобы кусочки получились ровными и хлеб не крошился.

Также читайте:  Идея! Как украсить торты на Новый год и Рождество

Твердый сыр и вареную колбасу натереть на крупной терке. и затем смешать с майонезом и кетчупом до состояния однородной массы.

Помидоры нарезать кружочком.

Выложить полученную массу на нарезанные кусочки батона, сверху положить по кусочку помидора.

Уложить бутерброды на смазанный растительным маслом противень и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.

Подавать бутерброды в горячем виде, хотя и холодном они тоже вкусные.

Бутерброды «Мини-пиццы»

Ингредиенты: несладкий батон, 300 г колбаса, 200 г сыра, 150-200 г маринованных корнишонов, по вкусу — кетчуп «Лечо» с болгарским перцем, майонез и укроп.

Приготовление:

Батон нарезать на ломтик 1-1,5 см.

Майонез смешать с кетчупом в пропорции один к одному.

Огурцы нарезать тонкими кружочками, колбасу — квадратиками (или натереть на крупной терке). Сыр натереть на мелкой терке. Укроп мелко нашинковать.

Батон подсушить в духовке до хрустящей корочки (по вкусу можно немного натереть чесноком), смазать кетчупом с майонезом, положить огурцы, колбасу, посыпать сыром и укропом, поместить в разогретую духовку.

Выпекать 5 минут при температуре 170-180°С (пока сыр не расплавится).

Приятного аппетита!

Вкусные фотографии из рецептов блога