1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Простой вкусный рецепт: яблочные рулеты с творогом и миндалем

Выпечка

Простой вкусный рецепт: яблочные рулеты с творогом и миндалем

В Интернете уже несколько лет популярны кулинарные рецепты российского блогера Ирины Чадеевой. Девушка публикует интересные рецепты и собственные фотографии к ним в Живом журнале, снимается в «профильных программах» и так далее.

Сегодня процитируем без изменений ее свежий во всех смыслах этого слова рецепт яблочных рулетов с творогом и миндалем.

Читать далее «Простой вкусный рецепт: яблочные рулеты с творогом и миндалем»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Пресный пирог с яйцом, как у Чичикова

Выпечка

Пресный пирог с яйцом, как у Чичикова

Ингредиенты пресного пирога с яйцом: 800 г пшеничной муки, 300 г сметаны жирностью 20%, 180 г топленого масла, 1 ч. л. без верха соли, 1 желток для обмазывания. Для начинки: 6 крупных яиц, большой пучок зеленого лука, 100 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.

Цитата из гоголевского «Ревизора»: «Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен...»

Читать далее «Пресный пирог с яйцом, как у Чичикова»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Медовый торт с черносливом и грецкими орехами

Выпечка

Медовый торт с черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты блюда: тесто (на 5 коржей диаметром 24 см) - 100 г сливочного масла, ½ ст. (100 г) сахара, 2 больших яйца, 1 стакан меда, 1 ч. ложка соды, 2,5 ст. (350 г) муки

Далее варианты крема для медового торта с черносливом.

Читать далее «Медовый торт с черносливом и грецкими орехами»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Галисийский пирог от главного кулинара ЖЖ

Выпечка

Галисийский пирог от главного кулинара ЖЖ

Рассказ о приготовлении оригинального галисийского пирога от главного кулинара ЖЖ «Чадейки». Старый пост начала 2010 года не утратил своих вкусовых качеств!

Последнее время я пекла этот пирог и мне не нравилась его хрупкость, вот эта корочка, очень вкусная, но ломкая. Также он довольно сильно садится, и вот я решила попробовать вообще не взбивать яйца. И что же вы думаете? Все получилось прекрасно! Пирог поднялся, но не опал, был плотнее чем взбитый, но это его совершенно не портило. Не говоря уж о том, что без взбивания этот пирог становится из категории «проще не бывает» и доступен всем, у кого дома есть миска, вилка и духовка.

Читать далее «Галисийский пирог от главного кулинара ЖЖ»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Шоколадный торт — шоколадный бисквит, шоколадно-сливочный крем и апельсиновая пропитка

Выпечка

Шоколадный торт   шоколадный бисквит, шоколадно сливочный крем и апельсиновая пропитка

Этот и другие кулинарные рецепты (утка с абрикосами, салата из креветок с огурцами и помидорами, свиных отбивных в ягодном соусе и другие) были первоначально найдены на сайте с чудесным названием «Голодовке — нет», который сейчас уже не работает.

Читать далее «Шоколадный торт — шоколадный бисквит, шоколадно-сливочный крем и апельсиновая пропитка»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Быстрое сдобное тесто для выпечки

Выпечка

Быстрое сдобное тесто для выпечки

Такое быстрое, сдобное тесто для выпечки понравится многим. Не надо часами ждать пока тесто подойдёт, а сразу можно приступать к его разделке и выпекать. Ниже приводится рецепт рогаликов — очень вкусных, мягких и ароматных.

Ингредиенты теста: 1 пачка масла (200 г), 3 стакана муки, 2 яйца, ½ стакана сахара, 10 г сухих дрожжей, 1 стакан молока, джем (или варенье, повидло — на ваш вкус).

Читать далее «Быстрое сдобное тесто для выпечки»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Польский медовый торт

Выпечка

Польский медовый торт

Коржи для этого торта получаются мягкими, бисквитными, они очень хорошо поднимаются при выпечке, поэтому торт получается высоким. А еще они (в отличие от большинства медовых коржей) не твердеют и не сохнут после остывания, поэтому их можно делать заранее и хранить в холодильнике, обернув пленкой. Поляки называют торт miodownik, у нас его зовут «медовик» — одно из любимых блюд «быстрого приготовления».

Читать далее «Польский медовый торт»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Шоколадный бисквит по-домашнему

Выпечка

Шоколадный бисквит по домашнему

Ингредиенты бисквита: 200 г сахара, 100 г муки, 50 г какао, 4 яйца, сливочное масло.

Читать далее «Шоколадный бисквит по-домашнему»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Французский деревенский пирог с мёдом

Выпечка, Десерты

Французский деревенский пирог с мёдом

Есть десерты, вкус которых зависит от одного ингредиента. Большой их плюс в том, что отработав процесс приготовления, мы вольны варьировать вкус, как раз, меняя этот самый ингредиент. Например, в этом деревенском пироге за вкус отвечает мёд. Видов мёда десятки, а значит и пирог можно сделать разным по вкусу.

Хотите более нежный вкус? Берите липовый мёд, акацию или что-то в этом духе. Ждёте чего-то харизматичного? Попробуйте с гречишным. Как видно из фото, он прилично поднимается и готовится довольно быстро. Чернослив здесь усиливает медовую составляющую, но его также можно смело заменить другими сушенными ягодами по вашему вкусу.

Читать далее «Французский деревенский пирог с мёдом»

Вкусные фотографии из рецептов блога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Торт по мотивам «Тирамису» — вкусный рецепт дома!

Выпечка

Торт по мотивам «Тирамису»   вкусный рецепт дома!

Всем знаком популярный десерт тирамису, состоящий из печенья савоярди, нежнейшего крема с маскарпоне и обязательной кофейной пропитки. Классический рецепт этого лакомства можно посмотреть в Сети, а сегодня мы приготовим торт по мотивам популярного итальянского десерта.

Читать далее «Торт по мотивам «Тирамису» — вкусный рецепт дома!»

Вкусные фотографии из рецептов блога