1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Шокирующие блюда русской кухни

Разное

Шокирующие блюда русской кухни

Многие из нас не понимают, как это французы могут есть лягушек, а китайцы – кузнечиков. Однако и в русской национальной кухне есть блюда, которые шокируют большинство иностранцев.

Читать далее «Шокирующие блюда русской кухни»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Пресный пирог с яйцом, как у Чичикова

Выпечка

Пресный пирог с яйцом, как у Чичикова

Ингредиенты пресного пирога с яйцом: 800 г пшеничной муки, 300 г сметаны жирностью 20%, 180 г топленого масла, 1 ч. л. без верха соли, 1 желток для обмазывания. Для начинки: 6 крупных яиц, большой пучок зеленого лука, 100 г сливочного масла, соль, молотый черный перец.

Цитата из гоголевского «Ревизора»: «Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен...»

Читать далее «Пресный пирог с яйцом, как у Чичикова»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

10 самых полезных, хотя и сладких лакомств

Десерты, Разное

10 самых полезных, хотя и сладких лакомств

Каждый ребенок и взрослый человек любят полакомиться сладостями, но не каждый из нас знает, что сладкие продукты тоже могут иметь полезные свойства для организма человека!

Читать далее «10 самых полезных, хотя и сладких лакомств»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Топ-10 продуктов, спасающих здоровье зимой

Разное

Топ 10 продуктов, спасающих здоровье зимой

Если вам надоело готовить одно и то же и ежедневно наполнять продуктовую тележку по заученному списку, попробуйте освежить ее этими продуктами.

Благодаря диетологам и специалистам по питанию, все мы затвердили, что, например, брокколи, черника и яблоки очень полезны. Но на одной этой «святой троице» долго не протянешь, да и с наступлением холодов далеко не все рекомендуемые врачами продукты можно легко найти на прилавках. Но это не значит, что зимой надо оставаться без витаминов или питаться одними консервами.

Читать далее «Топ-10 продуктов, спасающих здоровье зимой»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...

Почти котлета по-киевски

Вторые блюда

Почти котлета по киевски

Кулинарный рассказ, поведанный Андреем (ака AndPo). Ошибки не исправлялись (кроме заголовка) для оригинальности колорита.

Проснувшись и потянувшись по утру, заркнув по холодильнику суровым взглядом, я обнаружил упаковку куриной груди грудки. Поморщившись и почухав остатки волос на затылке решил – будь что будет, но пришла пора , таки сделать что-то сродни котлеты по Киевски. Почему сродни, спросите Вы? Да потому, отвечу Вам я, что косточки, вместе с которой делается эта котлетка обнаружено не было, поэтому это будет просто отбивная котлета с маслицем внутри.

Читать далее «Почти котлета по-киевски»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Самый лучший ресторан мира El Bulli: фото и видео «молекулярной кухни»

Разное

Самый лучший ресторан мира El Bulli: фото и видео «молекулярной кухни»

На фотографиях — блюда повара испанского ресторана El Bulli Феррана Адрия — основателя «молекулярных блюд». Об этом читайте ниже, а в конце — HD-видео.

Читать далее «Самый лучший ресторан мира El Bulli: фото и видео «молекулярной кухни»»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Мясо по-итальянски — Брасато ди Манзо

Вторые блюда

Мясо по итальянски   Брасато ди Манзо

Брасато (brasato) — первоначальное значение — «печеное на углях». Используется для обозначения технологического приема: сначала обжарить мясо до румяной корочки на углях или на сковороде, затем тушить в духовке или в печи в вине или в ароматных соусах.

Читать далее «Мясо по-итальянски — Брасато ди Манзо»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Нежный десерт — вафли с бананом

Десерты

Нежный десерт   вафли с бананом

Этот нежный вафельно-банановый десерт очень хорошо пойдет о сладким сиропом, домашним вареньем или даже со сливками! Десерт действительно очень вкусный, простой в приготовлении и не надоедает!

Ингредиенты десерта: 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 420 мл молока, 3 яйца, 120 мл растительного масла, 0,5 ч.л. ванильного экстракта. Для украшения: 4 банана, 30 г крахмала, по вкусу – взбитые сливки (или сливочное масло), фруктовый сироп, варенье.

Читать далее «Нежный десерт — вафли с бананом»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Клубника в собственном соку на зиму (консервация)

Консервация

Клубника в собственном соку на зиму (консервация)

Вкуснейшая клубника, которая будет радовать вас и ваших гостей своим летним вкусом долгими зимними вечерами, за чаепитием и на многочисленные снежные праздники.

Читать далее «Клубника в собственном соку на зиму (консервация)»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (нет оценок)
Загрузка...
Все материалы принадлежат своим владельцам!